BPA free je označení výrobku, u kterého výrobce deklaruje, že při jeho výrobě nebyl použit bisfenol A. Nejčastěji se s ním setkáte u lahví, hydratačních vaků, nádobí, víček a dalších výrobků přicházejících do styku s jídlem nebo pitím.
Bisfenol A je chemická látka používaná mimo jiné při výrobě polykarbonátů a epoxidových pryskyřic. Z některých materiálů může v malém množství migrovat do potravin nebo nápojů.
EFSA v roce 2023 stanovila nový tolerovatelný denní příjem 0,2 ng/kg tělesné hmotnosti za den, tedy 20 000krát nižší než její dočasná hodnota z roku 2015.
Nařízení Komise (EU) 2024/3190 zakazuje používání BPA a jeho solí při výrobě vyjmenovaných materiálů a předmětů určených pro styk s potravinami a jejich uvádění na trh, s přesně vymezenými výjimkami.
Nařízení vstoupilo v platnost v lednu 2025, ale obsahuje přechodná ustanovení. Obecná lhůta pro první uvedení nevyhovujících jednorázových i opakovaně použitelných finálních výrobků na trh skončila 20. července 2026.
Pro některé jednorázové obaly a profesionální opakovaně používaná zařízení platí zvláštní lhůta do 20. ledna 2028. Některé opakovaně použitelné výrobky, které byly v přechodném období poprvé uvedené na trh, mohou na trhu zůstat nejpozději do 20. ledna 2029.
Nápis BPA free říká něco o jedné konkrétní látce. Neříká automaticky, že výrobek nemá žádné jiné migrující látky nebo že je vhodný pro každý typ potraviny a teplotu.
Pro výrobek určený k pití nebo jídlu je proto důležité také deklarované použití pro styk s potravinami a dodržení teplotních či provozních limitů výrobce.
Rozhodnutí Komise 97/129/ES přiřazuje plastům mimo jiné kódy 1 PET, 2 HDPE, 3 PVC, 4 LDPE, 5 PP a 6 PS. Kód 7 spadá do skupiny „ostatní“.
Tato čísla slouží k identifikaci materiálu obalu, ne jako bezpečnostní certifikace. Kód 7 může znamenat polykarbonát, ale také úplně jiný plast, například některé kopolyestery.
Stejně tak kód 1–6 vypovídá o základním polymeru, nikoli automaticky o všech vrstvách, barvivech, lepidlech nebo dalších součástech hotového výrobku.
Eastman uvádí, že kopolyester Tritan je vyráběný bez BPA a BPS a že tyto látky nejsou jeho surovinami ani vedlejšími produkty výroby.
Tritan přitom může spadat do kódu 7, protože sedmička znamená obecně „ostatní plasty“. Samotná sedmička tedy neznamená „obsahuje BPA“.
Sledujte konkrétní materiál, deklaraci pro styk s potravinami, teplotní omezení a pokyny výrobce. U plastů je vhodné vědět, zda jde o HDPE, PP, Tritan nebo jiný materiál; alternativou je nerezová ocel nebo sklo.
Poškozenou, popraskanou nebo výrazně degradovanou nádobu vyměňte bez ohledu na to, zda nese nápis BPA free.
Že výrobce deklaruje, že při výrobě produktu nebyl použit bisfenol A. Samotný nápis ale není univerzální bezpečnostní certifikát.
Ano, nařízení (EU) 2024/3190 jeho použití obecně zakazuje, ale obsahuje výjimky a přechodná ustanovení. Obecná lhůta pro první uvedení nevyhovujících výrobků na trh skončila 20. července 2026.
Ne spolehlivě. Kódy 1–6 identifikují určité základní polymery a 7 znamená ostatní plasty, ale žádný recyklační kód není sám o sobě certifikací BPA free hotového výrobku.
Výrobce Eastman uvádí, že Tritan je vyráběn bez BPA i BPS a že tyto bisfenoly nejsou jeho surovinami ani vedlejšími produkty výroby.
Obsah byl vytvořen ve spolupráci s AI.
