HIGONOKAMI nůž zavírací BRASS

Ručně vyráběný nůž z dílen Nagao Kanekoma z města Meki v Japonsku. Nůž je vyráběný tradičním způsobem a na jeho čepel byla použita metoda vrstvení oceli Warikomi. Při použití této metody tvoří čepel nože boky z měkčího železa doplněné o extrémně tvrdé jádro z uhlíkové oceli Shirogami, kterou můžete znát jako White paper steel. Ocel tak disponuje opravdu skvělou retencí ostří a vysokou tvrdostí 60 HRC. V otevřeném stavu je čepel jištěna pomocí malé "páky" Chikiri, která je v podstatě součásti konstrukce čepele. Rukojeť je vyrobená z leštěné mosazi.

Nůž nabízí:

• ručně kovanou konstrukci
• vrstvenou ocel Warikomi
• tvrdé jádro z uhlíkové oceli Shirogami
• skvělou retenci hladkého ostří
• pojistku Chikiri
• rukojeť z leštěné mosazi